zaloguj   |   załóż konto

Program mentoringowy: Dochodowa SŁODKA FIRMA na luzie

Agnieszka Klimczak

Krok po kroku, zacznij dobrze zarabiać, bez obaw przed konkurencją i kontrolami.
Zamień swoją słodką pasję w stabilne źródło solidnego dochodu.

W 10 tygodni pozbądź się obaw i wątpliwości, zaplanuj i wykonaj kolejny krok w swojej słodkiej działalności i przejdź na wyższy poziom. Zacznij tworzyć wyrazistą dochodową markę, zgodną ze swoimi potrzebami.

Sprzedawaj ciasta i torty z domowej kuchni, własnej kawiarni lub profesjonalnej pracowni cukierniczej.


Stworzyłam program, który pozwoli Ci, inwestując godzinę dziennie zyskać spokój i lekkość w prowadzeniu swojej działalności (nierejestrowej albo gospodarczej).

W trakcie kursu ruszysz z miejsca, pewna siebie i z gotowym zestawem narzędzi do jednoosobowego zarządzania swoją firmą.




To program dla Ciebie, jeśli:

  • Już coś zarabiasz na pieczeniu, ale nie masz poczucia, że to są dobre pieniądze.
  • Masz wątpliwości czy metody, które stosujesz są właściwe, zastanawiasz się czy nie dałoby się zrobić czegoś, żeby zarabiać więcej.
  • Czujesz, że tu gdzie jesteś już się nie rozwijasz, chciałabyś wejść na wyższy poziom (zacząć działać legalnie, przenieść się z domowej kuchni do prawdziwej pracowni albo otworzyć kawiarnię).
  • Wiesz już sporo o prowadzeniu swojej firmy, przeczytałaś i obejrzałaś sporo materiałów, może masz swoje doświadczenia, ale kolejny ważny krok odkładasz na później.
  • Przydałby Ci się ktoś, kto pomoże wdrożyć zmiany w Twoim biznesie. (Bycie sterem, żeglarzem i okrętem jest super, ale czasem fajnie byłoby mieć obok życzliwą osobę, która posłuży swoją wiedzą, delikatnie zmotywuje, i pomoże pozbyć się wątpliwości).
  • Wiesz, że chcesz w życiu zarabiać na szeroko pojętym cukiernictwie i chcesz aktywnie i skutecznie działać w tym kierunku (może już od bardzo dawna).

Godzina dziennie.

Tyle czasu potrzebujesz, żeby bez stresu, dbając o dobre samopoczucie, wszystko po kolei zaplanować i zacząć realnie działać. Czasem z kubkiem kawy w ręku, czasem przy komputerze. Tylko godzina dziennie! (Sprawdź czy udaje Ci się spędzić mniej niż dwie na zaglądaniu do telefonu).

Już w tym roku możesz naprawdę ruszyć do przodu ze swoją działalnością, niezależnie czy chcesz się rozwnąć, czy zamierzasz zaczynąć legalnie działać.
Zrobisz kilka dużych kroków, żeby dobrze zarabiać na domowych wypiekach, tortach artystycznych, słodkich stołach i częstować gości kawą. Kawą, za którą Ci chętnie zapłacą!
Wiem, że możesz tego dokonać, niezależnie od tego czy mieszkasz w dużym mieście czy małej miejscowości. Czy pysznie pieczesz, Twoje dekoracje to małe dzieła sztuki czy po prostu kochasz słodkości i atmosferę kawiarenek.

Wspólnie zrobimy ten tort. Ja podpowiem składniki i sprawdzony przepis, a Ty tylko to wszystko połączysz, dodasz swoją pasję i upieczesz :). Dzięki temu, w ciągu 10 tygodni stworzysz niepowtarzalną, autorską firmę, której będziesz pewna. Wyruszysz w swoją nową zawodową drogę spokojna, pełna energii i z solidną nawigacją w ręku.


W ciągu 10 tygodni

  • nabierzesz pewności co - i jak - dalej robić
  • będziesz miała dobrze policzone koszty i ceny produktów
  • zrezygnujesz z tego, co Ci teraz niepotrzebne
  • pokanasz dotychczasowe przeszkody
  • i poczujesz ulgę, lekkość i nową enegię do działania

Jak to wygląda w praktyce?

  • Program trwa 10 pełnych tygodni (w pakiecie RAZEM po miesiącu od zakończenia jest jeszcze jedno spotkanie)
  • codziennie (czasem co 2-3 dni), od poniedziałku do piątku raniutko, otrzymasz e-mail z kolejną lekcją
  • znajdziesz w nim materiał "teoretyczny" - porcję niezbędnej wiedzy, zwykle w formie video
  • oraz praktyczne zadania do wykonania - rozwiązując je, zawsze pracujesz nad własną firmą
  • zapoznanie się z materiałami i wykonanie zadań zajmie Ci około godziny dziennie
  • spotkania (tylko SOLOplus i RAZEM) będą służyły omówieniu postępów i rozwianiu wątpliwości i będą się odbywać nie częściej niż raz w tygodniu, online, w terminach ustalonych z Tobą (i grupą)
  • do pełnej realizacji kursu będziesz potrzebować: dostępu do internetu, komputera z drukarką (idealnie kolorową, ale nie koniecznie), arkusza kalkulacyjnego (preferowany MS Excel, ale może być inny), przyda się też fajowy segregator na notatki, coś do pisania i szkicowania; w wersjach SOLOplus i RAZEM potrzebna będzie możliwość spotkania się online, przez wygodny ClickMeeting: mikrofon, słuchawki i kamera w komputerze lub telefonie
  • wszystkie materiały zostają z Tobą na zawsze, możesz więc do nich dowolnie wracać (oferta nie uwzględnia aktualizacji)

 

Moduł 1: Fundamenty


Dlaczego chcesz prowadzić własny interes? Potrzebujesz niezależności? Nie lubisz wykonywać poleceń? Jesteś kreatywna i lubisz jak ciągle się coś dzieje? Chcesz zarabiać na tym co lubisz i umiesz robić? Przyjmowanie gości dodaje Ci skrzydeł? Chcesz mieć więcej czasu dla rodziny? Nie nadajesz się do pracy w biurze? Chcesz być niezależna finansowo?
Każda z nas ma swoje powody. Czy wiesz jakie są Twoje?
Czy wiesz, że możesz zbudować firmę dostosowując ją do swojego wymarzonego trybu życia? Czy wiesz, że firma powinna współgrać z Twoim charakterem, tym co lubisz robić i wartościami, które są dla Ciebie ważne? Czy wiesz, że nic nie musisz, a wiele możesz?
Zacznij od siebie. To najlepsza droga do firmy, która daje radość, spełnienie i... dobre pieniądze.

W tym module:

  • Sprawdzisz jaki model biznesowy będzie najlepszy dla Ciebie.
  • Wynotujesz swoje mocne strony, zidentyfikujesz szanse i zagrożenia.
  • Zdecydujesz na czym chcesz się skupić, a czego będziesz unikać.
  • Zabezpieczysz się przed zniechęceniem i frustracją w gorszych chwilach.

 

Moduł 2: Strategia


Czy Twoja słodka działalność jest jak polskie prawo podatkowe? Jakoś działa, ale jest wynikiem ciągłych poprawek, modyfikacji i zmian zdania? Co jakiś czas tracisz pewność, zapał, a potem wszystko reorganizujesz, licząc, że tym razem będzie lepiej?
A może dopiero zaczynasz i chcesz od razu pracować jak najmniej, a zarabiać jak najwięcej?
To znaczy, że potrzebujesz jasnej, precyzyjnej strategii. Musisz zdefiniować profil swojego wymarzonego klienta i potem konsekwentnie dążyć do zaspokojenia jego potrzeb.

W tym module:

  • Zidentyfikujesz swoich wymarzonych klientów.
  • Wybierzesz optymalny rodzaj działalności.
  • Przygotujesz plan minimum i plan ekspansji.
  • Zdecydujesz do jakiego poziomu Twoja firma ma się rozrastać.
  • Zdefiniujesz ofertę (konkretne produkty).
  • Zaczniesz się rozglądać za optymalną lokalizacją.

 

Moduł 3: Lokal i organizacja pracy


Wiesz, że lokal i wynagrodzenia pracowników mogą stanowić ponad połowę kosztów Twojej firmy? Dlatego wybór optymalnego lokalu (albo decyzja o pozostaniu we własnej kuchni) jest kluczowy dla działalności. Od tego jak zorganizujesz pracę, będzie wprost zależała wielkość zatrudnienia albo Twoje czasowe zaangażowanie w bieżącą działalność: produkcję i sprzedaż. Formalności to przy tym pikuś. Załatwiasz je raz, na początku działalności. Ale wiem (też ze swoich doświadczeń), że kontakt z sanepidem i urzędami, tworzenie dokumentacji... nie są łatwe, a czasem wydają się nie do przejścia i blokują wszelkie działania. Pomogę Ci odhaczyć co trzeba. A zaczniesz od decyzji gdzie i jak pracować, teraz i w przyszłości, kiedy się rozwiniesz.

W tym module:

  • Zdecydujesz jaką drogę wybrać: (kuchnia-pracownia-kawiarnia: co i w jakiej kolejności).
  • Zrobisz ścieżkę formalności do załatwienia i dowiesz się jak bezboleśnie przez nie przejść.
  • Zastanowisz się jak zorganizować produkcjęobsługę klienta.
  • Rozplanujesz wstępnie czas swojej pracy, sprawdzisz czy potrzebujesz kogoś zatrudnić i co możesz zlecić firmom zewnętrznym.
  • Zadbasz o miejsce na niezbędne czynności: zakupy, sprawy biurowe, sprzedaż, promocję oraz czas tylko dla Ciebie i Twojej rodziny.

 

Moduł 4: Ceny


Czy bez wahania umiesz odpowiedzieć na pytanie ile zarabiasz? Ile złotówek zostało Ci w kieszeni z ostatniego wypieku, który sprzedałaś? Czy marża jest na tyle wysoka, że utrzymuje Twoją firmę? Korzystasz z pieniędzy zarobionych na słodkościach, czy zwykle dokładasz do działalności? A może wcale nie masz pewności, bo pieniądze domowe mieszają się z ciastowymi?
Wiele rzeczy we własnej firmie możesz zlecić (nawet kontakt z urzędami), niektórych wcale nie musisz robić, ale nad tym jednym musisz panować sama: finanse. Dopóki nie będziesz mieć pewności, że dobrze zarabiasz, nie osiągniesz satysfakcji z prowadzenia własnej firmy. A w najgorszym razie skończysz z długami.

W tym module:

  • Dostaniesz gotowe arkusze kalkulacyjne, które przydadzą Ci się jeszcze długo po zakończeniu kursu.
  • Sprawdzisz ile musisz zainwestować.
  • Wycenisz swoją ofertę.
  • Ustalisz minimalny obrót, który musisz osiągnąć, żeby zarabiać (próg opłacalności).
  • Sprawdzisz co Ci się najbardziej opłaci i dowiesz się jak więcej zarobić, pracując mądrze, a nie dużo.

 

Moduł 5: Marka i promocja


Upiec coś pysznego i pięknego to jedno, a sprzedać to już nowe zadanie. Możesz liczyć, że wiedza o istnieniu Twojej firmy i smaku Twoich wyrobów rozniesie się pocztą pantoflową. Ale to po pierwsze potrwa bardzo długo, a po drugie trudno będzie Ci się przebić wśród konkurencji. Czekanie na klientów to zdecydowanie za mało. Lepiej zastanów się co cię wyróżnia i jak chcesz być postrzegana. A potem działaj - chwal się i pokazuj z jak najlepszej strony, najlepiej tam gdzie są Twoi wymarzeni klienci.

W tym module:

  • Podsumujesz dlaczego i w czym jesteś lepsza od konkurencji i ustalisz jak się wyróżnić.
  • Zaczniesz tworzyć spójną identyfikację swojej nowej marki i zadbasz o swój prawdziwy wizerunek.
  • Przeanalizujesz przykłady dobrych praktyk i nauczysz się pokazywać ze swojej najlepszej strony.
  • Zdecydujesz którymi kanałami najszybciej dotrzesz do swoich klientów.
  • Ocenisz gdzie być z promocją, w co warto inwestować, a co możesz zrobić za darmo. Online i offline.
  • Wykonasz grafiki do promocji i druku w programie Canva.

 

Moduł 6: Wdrożenie


Kończysz kolejny kurs, zapisujesz kolejne wskazówki na Instagramie, oglądasz kolejny webinar. i nadal Twoja firma w wymarzonym kształcie istnieje tylko w Twojej głowie? Nie ze mną te numery. Najbardziej na świecie nie znoszę działania bez sensu, dreptania w miejscu i czekania w nieskończoność na efekty pracy. Jeśli już wiesz, że chcesz zarabiać na wypiekach, zróbmy to dokładnie, planowo, systematycznie, ale skutecznie. 10 tygodni może wydawać się długim czasem, ale nie chodzi o to, żeby stawiać sobie niemożliwe do wykonania zadania. Chcemy działać skutecznie. Swoją kawiarnię otworzyłam w podobnym czasie. Dwa miesiące od pomysłu na lokal po sklepie z trofeami sportowymi do pierwszego paragonu. Miałam zero wiedzy, ale świetny zespół zaufanych pracowników. To było czyste szaleństwo.
Teraz uczę wszystkiego, co sama chciałabym kiedyś wiedzieć. Podpowiadam jak uniknąć moich błędów i w co warto inwestować czas i energię, a co odpuścić.
Wdrożenie to najkrótszy moduł, bo jest tak naprawdę tylko podsumowaniem Twojej intensywnej pracy w poprzednich tygodniach i wyznaczeniem kolejnych kierunków. Bo to przecież nie koniec drogi, a dopiero początek!

W tym module:

  • Ustalisz realny harmonogram dalszego działania.
  • Wyznaczysz cele operacyjne i kolejne, konkretne, kroki do wykonania.

 



Znasz te wszystkie kursy internetowe stworzone na podstawie jednego zrealizowanego projektu? Oczywiście - dzielenie się własnym doświadczeniem jest bardzo cenne. Ale bardziej ufam tym, którzy mają za sobą długie lata doświadczeń (dobrych i złych), poparte rzetelną wiedzą i uzupełnione o szeroką znajomość rynku, na którym chcesz działać.

Oprócz tego, że od 2009 roku prowadzę swoją kawiarnię i byłam właścicielką pracowni tortów artystycznych, doskonale znam rynek. Od lat zbieram doświadczenia profesjonalnych cukierników i setek "amatorów", którym pomagałam w rozwoju osobiście i zespołem Akademii tortownia.pl. Mam szeroką wiedzę o prowadzeniu małej firmy, zdobytą między innymi w Szkole Biznesu Politechniki Warszawskiej. Ciągle się doskonalę.
Zaczęłam uczyć innych w 1996 roku, a własną firmę prowadzę nieprzerwanie od 2006 roku. Zatrudniałam od kilku do 20 pracowników, w tym znanych polskich cukierników, zdobywających prestiżowe nagrody.

Umiem w (różne!) słodkie biznesy i wiem jak Cię tego skutecznie nauczyć.

Więcej informacji o mnie...




Wybierz rozwiązanie dla siebie i zapisz się na kurs:


SOLO:

(praca samodzielna, od dowolnego poniedziałku)


  • 40+ praktycznych lekcji, prowadzących krok po kroku przez proces planowania i zakładania/rozwijania własnej firmy
  • 60+ stron kart pracy w zeszycie ćwiczeń - autorskie formularze do wypełniania, ułatwiające "zebranie myśli", a w nich różnorodne zadania, m.in.: motywacyjne, analityczne, miejsce na rysunki, tabele do wypełnienia i gotowe listy kontrolne z wielu skorzystasz jeszcze wielokrotnie po zakończeniu kursu
  • 1000+ minut nagrań wideo z wiedzą w  przystępnych porcjach
  • Różnorodne praktyczne zadania i estetyczne materiały, które zachęcają do uczenia się
  • Ogrom wiedzy i 16 lat doświadczenia - wszystko, czego potrzebujesz w jednym miejscu
  • Wygodna forma systematycznej pracy: w dni robocze, o dowolnej porze
  • Sprawdzona skuteczna metoda: godzina dziennie poświęcona na kurs to zaskakujące efekty w każdym tygodniu

 

980 zł
Rata już od 39,75 zł

980 zł
zapisz się na kurs

start: nawet już w ten poniedziałek

SOLO plus:

(praca indywidualna i pakiet 8 konsultacji, od dowolnego poniedziałku)


  • 40+ praktycznych lekcji, prowadzących krok po kroku przez proces planowania i zakładania/rozwijania własnej firmy
  • 60+ stron kart pracy w zeszycie ćwiczeń - autorskie formularze do wypełniania, ułatwiające "zebranie myśli", a w nich różnorodne zadania, m.in.: motywacyjne, analityczne, miejsce na rysunki, tabele do wypełnienia i gotowe listy kontrolne z wielu skorzystasz jeszcze wielokrotnie po zakończeniu kursu
  • 1000+ minut nagrań wideo z wiedzą w  przystępnych porcjach
  • Różnorodne praktyczne zadania i estetyczne materiały, które zachęcają do uczenia się
  • Ogrom wiedzy i 16 lat doświadczenia - wszystko, czego potrzebujesz w jednym miejscu
  • Wygodna forma systematycznej pracy: w dni robocze, o dowolnej porze
  • Sprawdzona skuteczna metoda: godzina dziennie poświęcona na kurs to zaskakujące efekty w każdym tygodniu
  • 8 konsultacji indywidualnych
    co 1-2 tygodnie (ClickMeeting), w dogodnych terminach

  • Oprowadzenie po zapleczu mojej kawiarni (podczas jednej z konsultacji - spotkania na żywo lub online)

 

2390 zł
Rata już od 39,75 zł

2390 zł
zapisz się na kurs

start: nawet już w ten poniedziałek

RAZEM:

(Praca w grupie + 10 spotkań mentoringowych, dodatkowa motywacja i networking; kolejna edycja: wiosna 2023)

  • 40+ praktycznych lekcji, prowadzących krok po kroku przez proces planowania i zakładania/rozwijania własnej firmy
  • 60+ stron kart pracy w zeszycie ćwiczeń - autorskie formularze do wypełniania, ułatwiające "zebranie myśli", a w nich różnorodne zadania, m.in.: motywacyjne, analityczne, miejsce na rysunki, tabele do wypełnienia i gotowe listy kontrolne z wielu skorzystasz jeszcze wielokrotnie po zakończeniu kursu
  • 1000+ minut nagrań wideo z wiedzą w przystępnych porcjach
  • Różnorodne praktyczne zadania i estetyczne materiały, które zachęcają do uczenia się
  • Ogrom wiedzy i 16 lat doświadczenia - wszystko, czego potrzebujesz w jednym miejscu
  • Wygodna forma systematycznej pracy: w dni robocze, o dowolnej porze
  • Sprawdzona skuteczna metoda: godzina dziennie poświęcona na kurs to zaskakujące efekty w każdym tygodniu
  • 10 warsztatów mentoringowych
    w grupie, co 1-2 tygodnie (ClickMeeting), w terminach ustalonych z grupą
  • Oprowadzenie po zapleczu mojej kawiarni (podczas jednego z warsztatów online)
  • Kameralna zamknięta grupa na Facebooku, z moim bieżącym wsparciem i motywacją do dzielenia się wynikami zadań.
  • Konsultacja indywidualna do wykorzystania przez 6 miesięcy od dnia rozpoczęcia kursu.

 

2990 zł
Rata już od 39,75 zł


 

DODATKOWO we wszystkich pakietach:


Gotowe arkusze kalkulacyjne (monitorowanie finansów także w trakcie działalności, po zakończeniu szkolenia):

  • do szybkiego obliczania cen wyrobów (z uwzględnieniem kosztów i innych czynników),
  • do automatycznego obliczania dokładnych kosztów surowcowych wszystkich wyrobów na podstawie wspólnego, aktualnego cennika składników, z przeliczaniem receptur na różne rozmiary (np. torty o różnych średnicach),
  • do sprawdzania kosztów i zysków oraz progu opłacalności,
  • rejestr sprzedaży - dokumentacja niezbędna przy działalności nierejestrowej, oraz gotowy arkusz do bieżącego cyklicznego monitorowania zysków i strat (w działalności nierejestrowej i gospodarczej),
  • do obliczenia kosztów inwestycji w lokal (dostosowania kuchni, kupna lub wynajmu) i kosztów wyposażenia.


Pełna ścieżka - lista kroków do wykonania, zawierająca zadania i formalności do załatwienia w celu uzyskania (odbioru i) wpisu w sanepidzie i rozpoczęcia działalności nierejestrowej / założenia działalności gospodarczej.


Lista wybranych kodów PKD
do rejestracji działalności gospodarczej.


Wykaz alergenów, który tworzy się automatycznie na podstawie receptur.

 


Wygodne macierze analizy konkurencji, z graficzną prezentacją wyników.


Szybki kurs CANVA z 2 konkretnymi projektami dla słodkiej firmy (do zrozumienia dla kompletnie początkujących i wykorzystania dla w pełni samodzielnych).


Kalendarze motywacyjne na każdy tydzień.

 

Porównaj dostępne pakiety:


 

SOLO

SOLO plus

RAZEM

wszystkie lekcje teoretycznetaktaktak
wszystkie praktyczne zadaniataktaktak
systematyczne e-mailetaktaktak
zeszyt pdf, 60+ stron kart pracytaktaktak
warsztaty mentoringowe10
wsparcie grupy i networkingtak
indywidualne konsultacje81
dogodne terminy spotkańtaktaktak
tajna grupa na FBtak
termin rozpoczęciaw dowolny
poniedziałek
w dowolny
poniedziałek
wiosną
2023
bieżące wsparcie onlinekomunikatorgrupa na FB
pełna ścieżkataktaktak
xls do obliczania centaktaktak
xls do kosztów surowcowychtaktaktak
xls próg rentownościtaktaktak
wykaz alergenówtaktaktak
xls rejestr sprzedażytaktaktak
xls do kontroli zysków strattaktaktak
lista kodów PKDtaktaktak
xls do kosztów inwestycjitaktaktak
garficzne macierze analizy konkurencjitaktaktak
ekspresowy kurs Canvataktaktak
kalendarz motywacyjny na każdy tydzieńtaktaktak
oprowadzanie po zapleczu kawiarnina miejscu
lub online
online
cena netto796,75 zł1 943,09 zł2 430,89 zł
cena z VAT980 zł2 390 zł2 990 zł
możliwa płatność ratalna z payUtaktaktak
 

KUP

KUP

Zapisz się



Opinie



Pytania i odpowiedzi

pokaż wszystkie

Czy mogę zrezygnować jeśli mi się nie spodoba? >

Czy dam radę skończyć kurs, jeśli nadal pracuję na etacie? >

Co jeśli nie chcę pracować codziennie, nie mam wolnej godziny albo wolę jeden dłuższy blok wytężonej pracy? >

Czy to kurs dla mnie jeśli nie piekę, ale marzę o swojej kawiarni? >

Co jeśli już zaczęłam, np. mam już lokal w remoncie? >

Czy na kursie nauczę się piec i/lub dekorować torty? >

Czy to kurs tylko dla kobiet? >

Jak mogę zapłacić? >

Czy mogę zapłacić na raty lub później? >

Czy muszę się rejestrować w serwisie tortownia.pl? >

Czy otrzymam fakturę VAT? >

Wymagania techniczne - czego potrzebuję? >

Czy to na pewno dla mnie? >



#kurs online, #słodka firma, #kawiarnia, #pracownia cukiernicza, #cukiernia, #pieczenie w domu, #torty artystyczne, #domowa cukiernia, #własna firma, #działalność gospodarcza, #kobieca firma, #kobiecy biznes, #sanepid, #tortownia, #Agnieszka Klimczak, #zaczynamy

©2022 tortownia.pl Agnieszka Klimczak. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie zawartości serwisu bez pisemnej zgody właściciela, w jakiejkolwiek formie, zabronione.
Kolory produktów przedstawionych na zdjęciach mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistych.

Regulamin serwisu tortownia.pl | Polityka prywatności

facebook instagram youtube